Resepi Kari Kepala ikan

Kari kepala ikan.. huhuh,,,,, sedapnya mau cuba ya.....

Bahan-bahan adalah seperti berikut:

• kepala ikan besar yang anggaran beratnya 600g.  Ikut suka hanglah nak masak ikan apa.
• kacang bendi sesuka hati.
• 1 biji tomato
• 2 biji cili potong dua
• 1bungkus rempah kari ikan
• Santan  1/2 cawan
• Daun kari ikut suka hangpa
• garam secukup rasa
• 4 biji bwg merah dan 1 ulas bawang putih yang tumbuk sehigga halus
• 2 biji bwg merah n 1 ulas bawang putih (potong nipis utk d tumis)
• air

Cara-cara

1.   Letakkan serbuk kari dlm 1 mangkuk dan campurkan bersama santan cair air perahan asam jawa
2. Tumbuk bawang merah dan bawang putih. Campurkan dengan bahan pada lamgkah yang pertama
3. Panaskan minyak dan tumis bawang merah. Tunggu sehingga kekuningn dan masukkan daun kari
4. Masukkan bancuhan rempah kari tadi, tutup periuk dan kecilkan api
5. Masak sehingga pecah minyak kemudian masukkan sedikit air dan santan.
6. setelah mendidih masukkan kepala ikan,kacang bendi,tomato,cili ,dan garam secukup rasa macam yang hangpa suka,

    SELAMAT MENCUBA,,, KALO JADI POS MAI SINI SIKIT OK...